- Апельсини - 4 шт.
- Згущене молоко - 4 ст.л.
- Цукрова пудра - 4 ст.л.
З половини апельсина дрібної теркою стерти цедру, потім очистити його від білих волокон, розділити на часточки, скропити коньяком і посипати цукровою пудрою. Решта апельсини, не очищаючи від шкірки, нарізати кружечками.
Сир протерти через сито, змішати зі згущеним молоком, додати збиті вершки і збити до отримання кремоподібній маси.
При подачі на кружечки апельсинів відсадити з кондитерського шприца сирний крем, оформити апельсиновими часточками і посипати цедрою.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
