Омлет з шиітаке
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Шиітаке - 100г
- Ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
- Яйце - 3 шт.
- сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
Приготування:
Відібрати свіжі шиітаке. Для приготування страви вам знадобляться тільки капелюшки, тому відокремте їх від ніжок. З ніжок ви можете приготувати бульйон.
Капелюшки шиітаке ретельно почистити, досить дрібно нарізати і обсмажити в попередньо нагрітій сковороді в маслі. Додати в гриби дрібно нарізану цибулю і обсмажувати протягом 5-10 хвилин.
Яйця гарненько збити, приправити за смаком сіллю і залити ними обсмажені гриби. Сковороду закрити кришкою і прожарити омлет до готовності. Перед подачею посипати зеленню петрушки або зеленою цибулею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Омлет з шиітаке. Щиро сподіваємося, що блюдо
Омлет з шиітаке сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
