Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Омлет з абрикосовим соусом

Омлет з абрикосовим соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 5-6 шт.
- Борошно - 1-2 ст.л.
- Вершкове масло - 4 ст.л.
- Вершки - 50г
- сіль за смаком

 для абрикосового соусу:

 - Абрикоси - 200г
- Цукор - 3 ст.л.
- Вода - 1/4 склянки
Приготування:
Яєчні білки відокремити від жовтків, ретельно збивайте, потім додавайте жовтки, вершки, просіяне через сито борошно і сіль. Сковороду розігрійте, змастіть вершковим маслом. Виливайте на підготовлену сковороду збиту суміш і поставте в духовку на 15-20 хвилин. Якщо ви помітите, що омлет починає підгоряти, то змастіть його вершковим маслом додатково. Готовий омлет укладіть на блюдо.

Для соусу протріть абрикоси через сито, змішайте їх з цукром і поставте на вогонь. Хвилини через 2-3 додайте води і кип'ятіть ще кілька хвилин. Готовий омлет подайте до столу в гарячому вигляді з абрикосовим соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Омлет з абрикосовим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Омлет з абрикосовим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти