Олень або лось нашпиговані
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Лосятина або оленина
Приготування:
М'ясо лося й оленя великими шматками маринують в оцтовому або винному маринаді з прянощами протягом 2-3 днів, після чого шпигують, обсмажують і тушкують з невеликою кількістю води або бульйону під кришкою. Подають у гарячому або холодному вигляді з гострими соусами. До гарячих страв на гарнір подають тушковану капусту або смажені помідори, буряк в сметані, картопля смажена, салат із червонокачанної капусти і соус Робер, або томатний з естрагоном, або кумберланд, або майонез з корнішонами.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Олень або лось нашпиговані. Щиро сподіваємося, що блюдо
Олень або лось нашпиговані сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
