Паста на жовтках
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Сир - 500г
- Цукор - 1/2 склянки
- Масло вершкове - 100г
- Сметана - 1/3 склянки
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Ванілін - за смаком
Приготування:
Жирний сир скласти в серветку, зав'язати її кінці, покласти на нього прес і залишити на добу. На наступний день сир протерти, скласти в керамічний посуд, додати в нього цукор, ваніль, розтоплене і охолоджене вершкове масло, сметану. Все це добре перемішати, протерти через сито в каструлю, поставити на плиту і, постійно помішуючи, прогріти на дуже слабкому вогні до досить теплого стану. Зняти масу з плити, остудити і викласти в обкладену марлею форму і поставити в холодильник (під прес не ставити).
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Паста на жовтках. Щиро сподіваємося, що блюдо
Паста на жовтках сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
