Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Мармелади » ... З лимона » Мармелад грейпфрутового-апельсиновий

Мармелад грейпфрутового-апельсиновий


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цукор - 600г
- Вода -2.5 склянки
- Грейпфрут - 1 шт.
- Лимон - 2 шт.
- Апельсин - 1 шт.
Приготування:
Фрукти вимити, розрізати навпіл, вичавити сік і видалити зернятка. З шкірки зняти білі волокна і розрізати її на тонкі смужки. Покласти шкірку і влити сік і воду у велику жароміцну миску. Зернятка і білі волокна загорнути в ганчірочку і покласти в миску. Накрити миску плівкою. Варити 16-18 хвилин при 100%, поки шкірка

не стане м'якою. Вийняти ганчірочку з її вмістом. Виміряти обсяг соку і покласти 0,5 кг цукру на кожні 600 мл соку. Цукор добре розмішати і продовжувати варити 25 хвилин при 100% до необхідного ступеня уварювання. Перевірити на уварювання через 20 хвилин.

Вийняти з печі і остудити.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мармелад грейпфрутового-апельсиновий. Щиро сподіваємося, що блюдо Мармелад грейпфрутового-апельсиновий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти