Зрілі і переспілі плоди кизилу вимити, перебрати, видалити кісточки і перекласти в варильний тазик. Додати воду і розварити. Протерти через сито. В отриманому пюре розчинити цукор і варити до готовності. Для поліпшення смаку можна додати щіпку кориці.
Готовий мармелад викласти в коробки на пергаментний папір, змащену вершковим маслом, або на емальоване блюдо, змочений холодною водою, підсушити на повітрі і розрізати на фігурні шматочки. Зберігати в скляному посуді або коробках ..
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
