Кизил перебрати, промити в холодній воді, подрібнити, залити водою так, щоб вона тільки покрила плоди, і варити до розм'якшення.
Отриманий сік процідити, додати цукор (800 грамів цукру на літр соку) і варити 10- 12 хвилин, потім додати розчинений у воді пектин, вливаючи його тонкою цівкою. За 3-4 хвилини до зняття з вогню додати лимонної або винної кислоти ..
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Желе з кизилу (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Желе з кизилу (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
