Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Нут з коричневим рисом

Нут з коричневим рисом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Турецький горошок (нут) - 250г
- Вода - 2 склянки
- Коричневий рис - 200г
- Пряні трави - за смаком
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Кукурудзяна олія - 3 ст.л.
- Кмин (мелений) - 1.5 ч.л.
- Кориця (мелена) - 3/4 ч.л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Корінь селери - 200г
- Гарбуз - 200г
- Цибулі-порей - 200г
- Апельсин - 1 шт.
- Сіль
- Кайенский перець - за смаком
- Улюблені травички - за смаком
- Йогурт - 300 мл.
Приготування:
Гарбуз нарізати соломкою, цибулю-порей нарізати в палець завтовшки. До замочений на ніч нуту покласти пряні трави, довести до кипіння, закрити кришкою і варити до готовності.

Загасити цибулю і часник в 1.5 ст.л. кукурудзяній олії додати кмин і корицю і тушкувати хв. 2. Додати рис з бульйоном, покласти лавровий лист, довести до кипіння і варити на повільному вогні під закритою кришкою до готовності хв. 30, змішати з апельсиновою скоринкою

У маслі згасити овочі протягом хв. 3, додати нут з рідиною і апельсиновий сік, довести до кипіння і тушкувати хв. 3. Посолити, додати кайенский перець, вмішати травички і подавати з йогуртом (або без).



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Нут з коричневим рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Нут з коричневим рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти