Норвезька сьомга в зелені зі смаженими овочами, в тропічному соусі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Норвезька сьомга (філе) - 600г
- Кабачки цукіні - жовті й зелені
- Баклажан - 1 шт.
- Сушені томати - 4 шт.
- Подрібнений часник - 1 ч. Л.
- Зелений, червоний і жовтий перець - 3 шт.
для маринаду:
- Оливкова олія - ??1/2 склянки
- Лимонний сік - за смаком
- Базилік - 1 гілочка
- Чебрець, розмарин і меліса - за смаком
- Спеції - за смаком
для соусу:
- Апельсин (м'якоть) - 1 шт.
- Грейпфрут (м'якоть) - 1 шт.
- Лимон - (м'якоть) - 1 шт.
- Манго - 1 шт.
- Ківі - 1 шт.
- Диня - 1/2 шт.
- Оливкова олія - ??1/2 склянки
- Свіжа м'ята - 2 гілочки
- Кленовий сироп - 2 ст. л.
Приготування:
Норвезьку сьомгу, нарізану кубиками, помістити в маринад на 4-6 годин, а потім обсмажити на решітці або в сковороді.
Овочі нарізати кубиками, скропити лимонним соком, приправити оливковою олією, додати спеції і обсмажити з часником на решітці або в сковороді.
Сьомгу викласти на овочі і подавати до столу з тропічним соусом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Норвезька сьомга в зелені зі смаженими овочами, в тропічному соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Норвезька сьомга в зелені зі смаженими овочами, в тропічному соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
