Начо
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пшеничні тортільяс - 6 шт.
для начинки:
- тертий сир "
- Чеддер "
- - 100г
- Цибуля ріпчаста - 1 середнього розміру цибулина
- Свіжий зелений перець (без насіння) - 1 шт.
- Зелений чилі - 1 шт.
- Маринований чилі сорту "
- Халепеньо "
- - 1 шт.
- Мелений чилі - 1 ч.л.
- Густа сметана - 3/4 склянки
- Олія для смаження
Приготування:
Налийте масло в сковороді з товстим дном шаром близько 2.5 см і підігрійте. Обсмажте тортилью в гарячому маслі, до тих пір, поки вона не підрум'яниться і не стане хрусткою. Швидко витягніть її і обсушіть на папері. Не охолоджувати. Повторіть ту ж операцію з рештою тортілья.
Розігрійте гриль до максимальної температури. Розламати кожну тортилью на 8 частин і покладіть в один шар на деко. Покладіть на кожен шматочок тертий сир, зелений перець, свіжий чилі і за бажанням чилі "халепеньо". Злегка посипте меленим чилі і налийте на кожен начо трохи сметани. Помістіть в гриль на 4-5 хвилин, поки сметана НЕ запузирітся і сир не розтане.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Начо. Щиро сподіваємося, що блюдо
Начо сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
