Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Настоянка горобинова (старовинний рецепт)

Настоянка горобинова (старовинний рецепт)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Горобина
- Горілка
Приготування:
Беруть велику сулію і наповнюють її повністю горобиною, зібраної після перших морозів. Стежать за тим, щоб горобина в бутлі була НЕ ущільнена. Ягоди заливають 40-45-відсоткової горілкою так, щоб вона покривала ягода повністю. Через добу в посудину з ягодами доливають ще горілки, так, щоб вона знову покривала всі ягоди. Ще через добу операцію цю повторюють ще раз. Наполягання йде 2-3 тижні. Після цього посуд з настойкою перевертається вверх дном, і настоювання триває ще 2 тижні. Потім з бутля зливають 1/3

частина настойки, а в бутель додають таку ж кількість нової чистої горілки. Через 2 тижні операцію повторюють, тобто зливають 1/3 частина настойки, а в бутель додають стільки ж чистої горілки. Так можна повторювати кілька разів, поки влита в бутель і справжня горілка не буде віддавати, простим спиртом.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Настоянка горобинова (старовинний рецепт). Щиро сподіваємося, що блюдо Настоянка горобинова (старовинний рецепт) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти