Огірки консервовані в томатному соку
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Огірки - 3.5 кг
- Сік томатний - 2 л
- Сіль - 100 г
- Кріп - 70 г
- Листя хрону - 50 г
- Часник - 4 часточки
- Перець стручковий солодкий - 50 г
- Перець стручковий гіркий - 2 г
- Лавровий лист - 2 - 3 шт.
Приготування:
У чисті сухі банки укладають спеції, огірки заливають гарячим підсоленим томатним соком (на 1 л соку - 50 - 60 г солі). Наповнені банки накривають прокип'яченими лакованими кришками і стерилізують: півлітрові банки - 15 хв, літрові - 20, трилітрові - 35 хв.
Потім банки герметично закупорюють, перевертають вниз шийкою і охолоджують.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Огірки консервовані в томатному соку. Щиро сподіваємося, що блюдо
Огірки консервовані в томатному соку сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
