Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Огірки консервовані без стерилізації

Огірки консервовані без стерилізації


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Огірки - 1.4-кг
- Сіль - 75 г
- Кріп - 50 г
- Листя хрону - 2 шт.
- Перець зелений солодкий - 30 г
- Часник - 2 зубчики
- Листя вишні
- Чорної смородини - по 6 шт.
- Лавровий лист - 2 шт.

 розсіл:

 - На 1 л
- Води - 60 г солі.
Приготування:
Для консервування відбирають свіжі зелені, тільки що зібрані огірки невеликих розмірів і однакової подовженої форми. Відібрані огірки миють холодною водою і замочують на 4 - 6 ч. Після замочування ще раз миють проточною водою. На дно банки укладають 1/3 спецій, а потім до половини банки - огірки. Після цього додають частину зелені і спецій, знову огірки, а зверху решту кількість зелені і спецій. Наповнені банки заливають киплячим розсолом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Огірки консервовані без стерилізації. Щиро сподіваємося, що блюдо Огірки консервовані без стерилізації сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти