Огірки Камишинський
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Невеликі огірки - 1.7 кг
- Листя чорної смородини вишні - по 4-6 листочків
- Зелень кропу - 2-3 гілочки
- Корінь хрону - 5-6 шматочків
- Часник - 4-5 зубчиків
- Лавровий лист - 4-5 шт.
- Чорний перець - 5-6 горошин
Приготування:
Огірки ретельно промити, щільно укладіть в банку (стоячи). Для розсолу в 1 л води розчиніть 1 столову ложку солі з верхом. Готовим розсолом залийте огірки так, щоб він повністю покривав огірки. Після того як банки будуть залиті розсолом, накрийте їх марлею і поставте на. 4-5 діб. Потім розсіл з банок злийте, банку з огірками 2-3 рази промийте холодною водою, намагаючись при цьому не розгубити спеції. Промиті огірки залийте закипілого розсолом і відразу закатати банки. Переверніть їх догори дном і залиште охолоджуватися (можна закутавши щільною тканиною).
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Огірки Камишинський. Щиро сподіваємося, що блюдо
Огірки Камишинський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
