Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Другі страви » Гриби, смажені зі шкварками (узбецька кухня)

Гриби, смажені зі шкварками (узбецька кухня)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби свіжі - 500г
- Сало (або топлене масло) - 50г
- Цибуля ріпчаста - 2 головки
- Сіль, зелень коріандру, петрушки або кропу - за смаком
Приготування:
Гриби покласти на кілька хвилин у солону воду, потім злити воду і обсушити. Порізати соломкою.

Сало нарізати кубиками, розтопити, поки не зарум'яняться шкварки. Потім додати гриби, дрібно нарізану цибулю і все обсмажити. Після того, як рідина, що виділяється грибами випарується, додати сіль, і гасить під закритою кришкою близько 10 хвилин.

До столу гриби подають гарячими, прикрашеними дрібно нарізаною зеленню петрушки, коріандру або кропу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гриби, смажені зі шкварками (узбецька кухня). Щиро сподіваємося, що блюдо Гриби, смажені зі шкварками (узбецька кухня) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти