Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Гриби з проростками квасолі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рослинна олія - ??2 ст.л.
- Червоні перці чилі - 2 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Гриби шиітаке - 225г
- Проростки квасолі - 120г
- Креветки - 120г
- Сік лайм - 2 ст.л.
- Червоний цибулю-шалот - 2 шт.
- Рибний соус - 1 ст.л.
- Колотий пальмовий цукор - 1/2 ч.л.
- Коричневий рис (мелений) - 1 ст.л.
- Коріандр (листя і стебла) - 6 гілочок
- Тайська м'ята - 10 листя
- Листя тайської м'яти - для сервіровки.
Приготування:
Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте чиллі (очищені від насіння і дрібно нарізані) і часник і обсмажте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини. Додайте гриби і смажте ще 2-3 хвилини.

Додайте гриби і креветки (варені очищені), і смажте, помішуючи, 1 хвилину, потім додайте сік лайма, шалот (шінкованной кільцями), рибний соус і цукор і розмішайте. Коли суміш стане гарячою, приберіть вок з вогню, додайте рис, коріандр і м'яту, перемішайте. Подавайте, прикрасивши листям м'яти.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гриби з проростками квасолі. Щиро сподіваємося, що блюдо Гриби з проростками квасолі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!