Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яблук » Штрудель » Фруктовий штрудель

Фруктовий штрудель


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 7 склянок
- Розпушувач - 1 ст.л.
- Яйце - 5 шт.
- Цукор - 2 склянки
- Маргарин - 1.5 склянки
- Ваніль - за смаком
- Цедра - 2 апельсинів
- Лимон - 2 шт.
- Мигдальний екстракт - 1 ч.л.

 для начинки:

 - Маца (дрібно покришений) - за смаком
- Яблука (терті) - 10 шт.
- Родзинки - 1/4 склянки
- Сік - 1 лимона
- Консервований ананас - 1 шт.
- Цукор - 2 ст.л.
- Кориця - 1 ст.л.
Приготування:
Змішайте борошно і розпушувач. Змішайте яйця, цукор, жир і додайте до борошна. Додайте інші інгредієнти. Змішуйте вручну, поки тісто не стане однорідним і пружним. Якщо тісто дуже щільне, додайте 1 столову ложку апельсинового соку; якщо занадто рідке - додайте трохи борошна. Розділіть тісто на 6 рівних частин.

Візьміть 2 частини тіста.

Розкачайте кожен шматок тіста в прямокутник, який підходить для форми. Один шматок покладіть на дно форми. Зверху тонко посипте меленою мацою. Змішайте яблука з ананасом і лимонним соком, родзинками, корицею, цукром. Розмажте начинку на тісті. Накрийте іншим шаром тіста. Виріжте ромбоподібну дірку в центрі, щоб під час випічки тісто не кипіло. Печіть при 175С півгодини.

Рецепт розрахований на кілька штруделів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Фруктовий штрудель. Щиро сподіваємося, що блюдо Фруктовий штрудель сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти