Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з мигдалю » Біскотті » Тосканські біскотті

Тосканські біскотті


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мигдаль шматочками - 1/2 склянки
- Масло - 80г
- Цукор - 2/4 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Ванільний екстракт - 1ч.л.
- Мигдальний екстракт - 1/4 ч.л.
- Апельсинова цедра - 2 ч.л.
- Борошно - 2.4 склянки
- Пекарський порошок - 1.5 ч.л.
- Мускатний горіх - 1/8 ч.л.
- Сіль - 1/4 ч.л.
Приготування:
Збийте вінчиком розм'якшене вершкове масло з цукром до розчинення кристалів. Збийте яйця, додайте ванільний і мигдальний екстракти, цедру. В окремому посуді змішайте борошно, пекарський порошок, мускатний горіх і сіль. Додайте борошно в масляну суміш, добре перемішайте, додати мигдальні шматочки. Вимісити тісто і розділіть на 2 частини, сформуйте 2 витягнутих батона. Покладіть батони на змащене маслом деко і випікайте при 180С близько 25 хвилин, щоб їх поверхня стала світло-коричневою, а м'якоть пружною. Перекладіть батони на решітку, дайте їм охолонути, після чого нарізати по діагоналі на скибочки товщиною близько 1 см. Перекладіть скибочки на деко в один шар і випікайте приблизно 5-10 хвилин. Якщо хочете, щоб печиво вийшло хрустким - запікайте біскотті з двох сторін, якщо м'яке - то з одного боку. Зберігати біскотті в контейнері з кришкою.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Тосканські біскотті. Щиро сподіваємося, що блюдо Тосканські біскотті сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти