Чізкейк з кокосом і манго (Coconut mango cheesecake)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Крекери сухі - 1.5 склянки
- Кокосова стружка солодка - 1.5 склянки
- Масло вершкове несолоне - 120г
- Цукор - 1/4 склянки
для начинки:
- Сир вершковий (cream cheese) - 1кг
- Цукор - 3/4 склянки
- Яйце - 3 шт.
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Кокосові вершки збиті - 1 склянка
- Кокосова стружка солодка - 1 стакан
- Манго - 2 шт.
Приготування:
Поламати і перемішати подрібнені сухі крекери, коксову стружку і цукор, додати розм'якшене масло. На дно пекарської форми покласти фольгу, поверх неї укласти отримане тісто і поставити в холодильник. Для начинки змішати сир, цукор, по одному додати яйця, а потім яєчний жовток. Перемішати з кокосовим збитими вершками і кокосовою стружкою. Отриману масу викласти на тісто.
Прогріти духовку до 160 о С. Випікати пиріг протягом 1ч 25мин. Готовий пиріг охолодити
Манго очистити і порізати. З частини м'якоті за допомогою міксера приготувати пюре (додати цукор, якщо потрібно). Пиріг порізати і прикрасити скибочками манго. Подавати пиріг разом з пюре з манго.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Чізкейк з кокосом і манго (Coconut mango cheesecake). Щиро сподіваємося, що блюдо
Чізкейк з кокосом і манго (Coconut mango cheesecake) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
