Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з субпродуктів » Рагу » Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи

Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хвіст бичачий - 1 кг
- Борошно кукурудзяне - 4 ст.л.
- Масло рослинне - 2 ст.л.
- Бекон - 4 скибочки
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Морква - 4 шт.
- Помідори - 1-2 шт.
- Вода гаряча - 0.5л
- Цибуля зелена - 2 стрілки
- Чебрець - 1 втечу
- Боби консервовані - 1 стакан.
Приготування:
Зрізати зайвий жир з хвоста, залити водою і прокип'ятити 2-3 хвилини, після чого обсушити про паперовий рушник, обваляти в борошні, посолити і поперчити. У глибокій сковороді обсмажити хвіст в маслі, потім масло злити і обсмажити в ньому скибочки бекону. З'єднати бекон і хвіст, додати крупно порізану моркву, цибулю, різані помідори. Залити все гарячою водою. Тушкувати 3.5-4 години, додаючи при необхідності рідину. Потім додати боби і тушкувати ще кілька хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Рагу з бичачого хвоста по-ямайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти