Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Рогалики і круасани » Рогалики з горіхами і родзинками

Рогалики з горіхами і родзинками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 3 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове - 200 г
- Молоко - 100г
- Дріжджі - 30 г
- Цукор - 2 ст.л.
- Родзинки - 100г
- Волоські горіхи (подрібнені) - 1 стакан.
Приготування:
Дріжджі розводимо в теплому молоці, ставимо в тепле містечко для підйому. Масло вершкове розтоплюємо на водяній бані, потім додаємо близько 3 склянок борошна (залежно від борошна, іноді її потрібно більше), яйце, розведені дріжджі, 2 столові ложки цукру. Все це добре розмішується і потім на 2:00 ставлять у холодильник.

Для начинки родзинки замочуємо ненадовго в гарячій воді, волоські горіхи злегка обсмажуємо в духовці або сковороді. Ізюм та горіхи пропускаємо через м'ясорубку і розмішуємо до однорідної маси.

Потім тісто ділимо на 2-3 кульки, з яких розкочуємо круглий коржик, кожну ділимо на 8 частин (трикутників), на широкий кінець укладаємо начинку, звертаємо рулетиком. Вмочуємо однією стороною в корицю, змішану з цукром, і укладаємо на деко.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рогалики з горіхами і родзинками. Щиро сподіваємося, що блюдо Рогалики з горіхами і родзинками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти