Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з борошна і тіста » Рогалики і круасани » Рогалики з какао

Рогалики з какао


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 3 склянки
- Масло вершкове - 200г
- Цукор - 1 склянка
- Какао - 2 ст.л.
- Дріжджі - 20г
- Молоко - 1.5-2 склянки
- Яйце (жовток) - 2 шт.
- сіль за смаком.
Приготування:
З половини склянки борошна, дріжджів, склянки молока, солі і цукру приготувати опару і поставити для збільшення в об'ємі. Решту борошна, 100 г вершкового масла, яєчні жовтки, 80 г цукру, солі та склянки молока змішати з опарою, вимісити тісто як для пиріжків. Поставити тісто підходити, після чого розкачати в пласт завтовшки 1/2 см.

Для начинки розтерти 100 г цукру і 100 г вершкового масла до утворення однорідної маси, змастити нею пласт тіста, посипати поверхню какао і нарізати 20 штук однакових квадратів. Квадрати скачати в рогалики, починати скачувати з кута. Поверхня рогаликів змастити яйцем і випікати при високій температурі.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рогалики з какао. Щиро сподіваємося, що блюдо Рогалики з какао сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти