Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яєць » Безе » Безе з полуницею і вершками

Безе з полуницею і вершками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце (білки) - 3 шт.
- Пісок - 200г
- Лимонний сік -1/2 ч. Л.
- Вершки - 250г
- Ванільний цукор - 1 ст. л.
- Полуниця - 400г.
Приготування:
Білок збити в густу піну. Під час збивання поступово досипати 150 г цукру. Потім додати лимонний сік. Якщо в білкової масі утворюються гострі кінчики, всипати цукор і ще раз добре збити. Деко застелити пергаментом. Наповнити збитим з цукром білком кондитерський мішечок з наконечником у формі дірочки. Видавити з нього кільця діаметром 8 см. Близько 2 ч підсушувати безе в духовці при t 80-100. Збити вершки з 1 ст. л ванільного цукру. Наповнити ними кондитерський мішечок. Приготований крем видавити за допомогою шприца в центр колечок-безе. Полуницю вимити, дати стекти воді. Ягоди розрізати на четвертинки і прикрасити ними готові тістечка.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Безе з полуницею і вершками. Щиро сподіваємося, що блюдо Безе з полуницею і вершками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти