Каррі з м'яса кози
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- М'ясо кози - 1.5кг
- Каррі - 3-4 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Чебрець - 4 гілочки
- Часник - 2 стрілки
- Гострий перець Scotch Bonnet pepper - 2 шт.
- Сіль і чорний перець - за смаком
- Морква - 2 шт.
Приготування:
М'ясо зачистити від жив і плівок, нарізати порційними шматками, приправити, додати цибулю. Можна залишити м'ясо маринуватися в холодильнику на ніч.
Після підрум'янити м'ясо, залити водою, додати різану кубиками моркву і приправити ще раз. Тушкувати до готовності, після чого додати перець scotch bonnet pepper. Для отримання густої підливи можна додати чайну ложку кукурудзяного крохмалю. Подавати м'ясо з рисом.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Каррі з м'яса кози. Щиро сподіваємося, що блюдо
Каррі з м'яса кози сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
