- Яйце (білки) - 4 шт.
- Лимонна цедра - 1/3 ч. Л.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйце (білки) - 2 шт.
Спочатку приготувати мигдалеву масу: підсолений яєчний білок збийте, в кінці, не перестаючи збивати, додайте просіяне цукрову пудру, натертий мигдаль і лимонну цедру. Мигдалеву масу розкладіть у форми для тортиків, змащені маслом і посипані борошном, заповнивши їх до половини. Застроміть в кожен тортик часточку апельсина і випікайте 15 хв.
На кожен випечений тортик викладіть білкову масу (збийте білок, додаючи поступово цукор і лимонну цедру). Форми поставте в духовку і сушіть на помірному вогні.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
