Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » М'ясо по марроканскім

М'ясо по марроканскім


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
600 грам баранини, 2 середні цибулини, пучок зеленої цибулі, 3 зубчики часнику, по 1/2 ч.ложки сушеного імбиру, кориці і пекучого перцю, по 6-8 штук кураги і чорносливу, сіль, 200мл. будь-якого бульйону.

Приготування:
М'ясо злегка обсмажити на добре прогрітому маслі.
Ріпчаста і зелена цибуля злегка обсмажити і додати корицю, імбир і червоний перець.
Додати цибулю в м'ясо, посолити, додати чорнослив і курагу (в моєму випадку ще й сушену вишню), закрити кришкою і тушкувати до готовності м'яса (1-1,5).
Краще, звичайно, в процесі приготування кришку не відкривати і відганяти від плити всіх хто просить подати швидше, тушкувати не менше години. На гарнір добре підходить рис. Смачного


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт М'ясо по марроканскім. Щиро сподіваємося, що блюдо М'ясо по марроканскім сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти