Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з чорносливу » Мазурки » Мазурки з чорносливом

Мазурки з чорносливом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1/2 склянки
- Картопляний крохмаль - 1 ст.л.
- Цукор - 3/4 склянки
- Яйце - 5 шт.
- Масло вершкове - 40г
- Чорнослив (без кісточок) - 150г

для глазурі:

- Яйце (білок) - 1 шт.
- Цукрова пудра - 5 ст.л.
- Лимонний сік - 1 ч.л.

Приготування:

Чорнослив замочити на кілька годин, відцідити, нарізати тонкими смужками, посипати борошном.

Відокремити білки від жовтків, жовтки розтерти з цукром, а білки збити в стійку піну. У жовтки поперемінно всипати борошно, збиті білки і обережно перемішуючи. Під кінець додати розплавлений маргарин і чорнослив. Перемішати і перелити в змащену жиром і посипану сухарями форму. Випікати в прогрітій до 200 градусів С духовці до утворення золотистого кольору. Гарячу мазурку полити глазур'ю і залишити в теплій духовці на кілька хвилин.

Для білої глазурі білок ретельно розтерти з цукровою пудрою, а коли почне біліти, додати лимонний сік.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мазурки з чорносливом. Щиро сподіваємося, що блюдо Мазурки з чорносливом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти