- Масло вершкове - 2-3 ст.л.
- Тертий сир - 2 ст.л.
- Яйце - 1 шт.
- Плавлені сирки вершкові - 3шт.
- Тертий сир - 3 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
Відварити картоплю в шкірці, очистити його, розім'яти, ретельно перемішати з борошном. У центрі зробити лунку, влити яйце, розпущене вершкове масло, посипати тертим сиром, сіллю, перцем, влити дріжджі, розведені теплим молоком. Замісити ніжне тісто, накрити його рушником і поставити в тепле місце на 2:00. Потім розкачати і покласти на сковороду, змащену вершковим маслом, таким чином, щоб покрити дно і стінки сковороди.
У миску покласти дрібно нарізані ковбасу, шинку, сирки, сир, тертий сир, залити яйцями і молоком, посолити, поперчити і добре збити. Начинку викласти на тісто, закрити його по краях, поставити в гарячу духовку на 40-50 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
