Піца з цибулею і сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно - 2 склянки
- Вершкове масло - 200г
- Сметана - 200г
для начинки:
- Цибуля ріпчаста (овальної форми) - 5-7 шт.
- Помідори (м'ясисті, сливовидної форми) - 2-3 шт.
- Сир - 200г
- Сіль і перець - за смаком
- Зелень петрушки - за смаком.
Приготування:
З борошна, масла і сметани замісити прісне тісто, розділити його на рівні частини, кожну частину розкачати у вигляді гуртка. Покласти гуртки на деко, поверхня тіста змастити жовтком. У центрі помістити червоний кружок помідора, посолити, навколо розташувати у вигляді квітки овальні скибочки ріпчастої цибулі, злегка обсмаженого з обох сторін, потім намисто з червоних гуртків помідора і, нарешті, по краю ланцюжок з кубиків сухого сиру. Частина сиру натерти на дрібній тертці і посипати піцу. Випікати при температурі 230 - 240 С до готовності. При випічці кубики сухого сиру злегка оплавляються і утворюють красиву мереживну крайку піци. Цю піцу можна приготувати й інакше. Все тісто розкачати у вигляді прямокутника за розміром дека, поверхню змастити жовтком, покласти начинки, спекти. При подачі нарізати на шматки і покласти їх на блюдо.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Піца з цибулею і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Піца з цибулею і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
