Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Піци » ... З сиру » Піца селянська з салом

Піца селянська з салом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 склянка (з гіркою)
- Дріжджі - 25г
- Молоко - 1 склянка
- Яйце - 2 шт.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Цукор - 2 ч.л.
- Масло рослинне - 3 ст.л.

 для начинки:

 - Сало - 100г
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Томатне пюре - 2-3 ст.л.
- Сир швейцарський - 120г
- Маслини без кісточок - 12 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Молоко - 1 склянка
- Вода - 1 стакан
- Масло рослинне (краще оливкова) - 2 ст.л.
- Перець мелений чорний, сіль - за смаком
Приготування:
Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на деко. Нарізати цибулю і обсмажити в олії разом з дрібно нарізаними шматочками сала. Влити склянку води і згасити 10 хвилин. Додати томатне пюре, посолити, поперчити і всі разом згасити ще 20 хвилин на слабкому вогні. Коли маса загусне, намазати її на тісто. Половину сиру нарізати смужками, іншу половину натерти на тертці. На шар маси покласти смужки сиру, між ними розташувати маслини. Приготувати підливу зі збитих яєць і молока, посолити і покрити нею верх піци, потім посипати натертим сиром. Запікати в сильно розігрітій духовці.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Піца селянська з салом. Щиро сподіваємося, що блюдо Піца селянська з салом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти