Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кукурудзи » Оладки » Кукурудзяні оладки з перцем

Кукурудзяні оладки з перцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кукурудзяна крупа - 1/2 склянки
- Борошно пшеничне - 1/3 склянки
- Сіль, цукор - за смаком
- Яйце - 1 шт.
- Молоко - 1/2 склянки
- Оливкова олія - ??1 ст.л.
- Йогурт - 1/2 склянки
- Лимонний сік - 1 ч.л.
- М'ята - 2 ч.л.
- Кмин (мелений) - 1/4 ч.л.
- Кінза - 1 ст.л.
- Кукурудза консервована - 100г
- Солодкий червоний перець - 2 шт.
- Чиллі - 1 ч.л.
- Рослинна олія - ??для обсмажування
Приготування:
У мисці змішайте кукурудзяну крупу, борошно, 1 чайну ложку солі і цукор. У центрі зробіть поглиблення і влийте яєчний жовток, молоко і оливкове масло. Замісити тісто, накрийте і поставте в холодильник на 1:00. Для соусу змішайте йогурт, лимонний сік, м'яту, кмин і дрібку солі, накрийте суміш і охолодіть. З холодильника вийміть тісто і додайте в нього коріандр, солодкий перець (очищений від зерен і нарізаний кубиками), зерна кукурудзи, чиллі і збитий яєчний білок. Добре перемішайте.

У невелику сковороду з товстим дном влийте сантиметровий шар рослинного масла. Добре розігрійте масло і підсмажте оладки з двох сторін. Готові оладки подавайте гарячими з соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кукурудзяні оладки з перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Кукурудзяні оладки з перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти