Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Оладки » ... З кукурудзи » Картопляні оладки з сирним соусом

Картопляні оладки з сирним соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 600г
- Кукурудза (маленькі консервовані качани) - 100г
- Варено-копчена корейка (без кісток) - 500г
- Сир твердий - 100г
- Вершки - 125 мл
- Вершкове масло - 3 ст.л.
- Сіль, перець - за смаком
- Топлене масло - 1 ст.л.
- Зелена цибуля - за смаком.
Приготування:
Картоплю відварити в мундирі, очистити від кориці і натерти на крупній тертці. Качани кукурудзи нарізати скибочками, корейку - кубиками.

Для соусу сир натерти на тертці, змішати з 4 ст.л. картоплі, вершками і 125 мл рідини з-під кукурудзи і дати сиру розплавитися, прогрів цю масу в духовці.

Розігріти на сковороді вершкове масло, додати залишився картопля і розподілити його по всій сковороді. Посолити, поперчити і смажити 6 хв. Перевернути, додати топлене масло і смажити 5 хв. Ще раз перевернути і смажити ще 3 хв. Вийняти і поставити в тепле місце. Змішати сирний соус, корейку, кукурудзу, цибулю і розігріти. Розрізати корж на 8 частин (оладок) і подавати з соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляні оладки з сирним соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляні оладки з сирним соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти