Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кальмарів » Оладки » Оладки з кальмарів

Оладки з кальмарів


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кальмар - 1 тушка
- Яловичина - 100г
- Картопля - 2 шт.
- Морква - 1/3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Цибуля-порей - 1 шт.
- Борошно -2/3 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Сіль.
Приготування:
Кальмар очистити, обдати окропом. Потім дрібно нарізати. Яловичину, морква, цибуля ріпчаста, цибуля-порей дрібно нашаткувати. Для того, щоб цибуля-порей різався краще і не ковзав, спочатку розрізати навпіл уздовж, потім прикласти внутрішньою стороною до обробній дошці і нарізати.

Картоплю очистити, потім опустити в холодну воду до тих, пір поки крохмаль вийде (30-60 хв). Натерти на тертці і з'єднати з приготовленою масою (з п.1). Покласти борошно, яйце і зробити густе тісто як на оладки. Підсолити.

Загострити сковороду. Налити трохи олії. Обсмажити оладки з обох сторін.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Оладки з кальмарів. Щиро сподіваємося, що блюдо Оладки з кальмарів сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти