Млинці пшоняні
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пшоно - 2 склянки
- Пшеничне борошно - 2 склянки
- Молоко - 6 склянок
- Яйце - 5 шт.
- Дріжджі - 25г
- Вершкове масло - 200г
- Цукор за смаком
- Сіль
Приготування:
Влити в каструлю 2 склянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі. Потім всипати все борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником, поставити в тепле місце на 1-1.5 години. Поки тісто підходить, перебрати пшоно, промити, залити 4 склянками молока і зварити кашу. Остудити її до кімнатної температури, додати яєчні жовтки, розтерті з цукром і сіллю, і добре перемішати. З'єднати кашу з тістом і дати тісту підійти вдруге. Потім додати збиті яєчні білки і обережно перемішати. Дати постояти 15-20 хвилин і випікати млинці.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Млинці пшоняні. Щиро сподіваємося, що блюдо
Млинці пшоняні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
