| Головна |
|
Груші очистити, розрізати вздовж на дві частини, видалити серцевину, опустити в майже остиглий сироп, поставити на плиту, поварити близько 2-3 хвилин на дуже слабкому вогні, після чого зняти з плити і тримати в сироп, поки не охолонуть. Вийняти з сиропу, відцідити і поставити в холодильник. Перед подачею покласти в кожну креманку по дві кульки морозива, увіткнути в кожен з них по половинці груші, залити шоколадом, який розтопити на водяній бані перед заливкою, і відразу ж подавати.