Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Молочно-каштанові пончики

Молочно-каштанові пончики


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Каштанова борошно - 150г
- Пшеничне борошно - 100г
- Молоко - 1 склянка
- Цукровий пісок - 80г
- Яйце - 1 шт.
- Родзинки (без кісточок) - 50г
- Пивні дріжджі - 10г
- Ванілін - трохи
- Арахісове масло - для фритюру
- Цукрова пудра - трохи
- Сіль.
Приготування:
Вилийте половинну дозу молока в склянку, злегка підігрійте і покладіть дріжджі. Додайте щіпку солі, перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин для бродіння. Всипте каштанову і пшеничне борошно в миску, додайте ванілін, злегка збите віночком яйце і цукровий пісок. Перемішайте, влийте молоко з дріжджами. Знову перемішайте гарненько дерев'яною ложкою, потім влийте молоко, додайте родзинки. Перемішайте. Накрийте х / б серветкою і залиште на 1:00 в теплому місці для бродіння. Потім, за допомогою столової ложки приготуйте невеликі кульки і киньте їх все відразу в кипляче арахісове масло, приблизно на 6-7 хвилин. Пончики повинні бути повністю покриті маслом (можна притримати їх ложкою). Готові пончики викладіть на пористі серветки і посипте цукровою пудрою. Подаються до столу в гарячому вигляді.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Молочно-каштанові пончики. Щиро сподіваємося, що блюдо Молочно-каштанові пончики сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти