- Морква - 1/2 шт.
- Петрушка - 1/2 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Розведений оцет - 1-1.5 ст. л.
- Лавровий лист - 1 шт.
Залити мізки холодною водою. Через 1,5-2 ч обережно зняти з них плівку (найкраще, не виймаючи з води). Скласти в сотейник, додати спеції, сіль і оцет, влити воду (так, щоб вона тільки покрила мізки), швидко довести до кипіння, після чого закрити посуд кришкою, зменшити нагрів і варити мізки до готовності приблизно 30 хв.
Зварені мізки викласти на блюдо, полити томатним соусом, а зверху посипати подрібненою зеленню петрушки.
На гарнір подати розсипчасту рисову кашу або картопляне пюре.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
