Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Мус з агрусу з вином і збитими вершками

Мус з агрусу з вином і збитими вершками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Агрус - 500г
- Вода - 125 мл
- Тростинний цукор - 150г
- Яйце - 4 шт.
- Молоко - 500 мл
- Бісквіти (невеликі) - 4 шт.
- Мадера - 100 мл
- Мигдальне печиво - 12 шт.
- Зацукровані кільця ананаса і часточки апельсина - по 5 шт.
- Вершки - 125 мл
- Ванільний цукор - 2 ч. Л.
Приготування:
Агрус промити, очистити. У суміші з водою і 100 г тростинного цукру варити 10 хвилин на слабкому вогні, потім залишити охолонути. Яйця збити в піну з цукром. Нагріти молоко. Гаряче молоко при безперервному помішуванні змішати з яєчною масою і нагрівати на дуже слабкому вогні, поки маса не загусне. Крем поставити в миску з кубиками льоду і дати охолонути, помішуючи.

Викласти в скляну вазу бісквіти і скропити мадерою. Зверху викласти агрус. На агрус покласти мигдальне печиво і також просочити мадерою. Крем викласти поверх мигдалевого печива. Десерт витримати 4:00 в холодильнику до застигання. Нарізати кубиками зацукровані фрукти. Вершки збити з ванільним цукром в круту піну, викласти на десерт і прикрасити фруктами



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мус з агрусу з вином і збитими вершками. Щиро сподіваємося, що блюдо Мус з агрусу з вином і збитими вершками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти