Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Мізки в" мисочках "

Мізки в "мисочках"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Мізки - 700г
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Борошно - 1/2 склянки
- Вершкове масло - 2 ст. л.
- Петрушка (зелень) - на смак
- Мелений перець - за смаком
- Сіль

 для тіста:

 - Борошно - 2 склянки
- Вода - 1.5 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Цукор - трохи
- Топлене сало
- Сіль.
Приготування:
Муку розбавити водою, додати яйця, трохи солі, цукру і вимісити тісто. Сало розтопити і добре розігріти. Взяти ополоником з нержавіючої сталі (неалюмініевую), розігріти в салі, зовнішню сторону вмочити в тісто, опустити в гаряче сало і варити. Зварену "мисочку" зняти з ложки. Таким чином зварити все тісто. Мізки витримати 2:00 в холодній воді і, не виймаючи з води, видалити плівки. Потім розібрати їх на частини, посипати сіллю, перцем, обваляти в борошні або сухарях і підсмажити на олії. У кожну зварену "мисочку" покласти смажені мізки, посипати дрібно нарізаним і підсмаженим на олії цибулею і поставити в духовку, щоб вони добре розігрілися. Перед подачею на стіл посипати зеленню петрушки.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мізки в "мисочках". Щиро сподіваємося, що блюдо Мізки в "мисочках" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти