Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Бланшувати форель норвезьких фіордів по-китайськи

Бланшированная форель норвезьких фіордів по-китайськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Норвезька форель - 160г
- Гриби шиітаке (сушені) - 4 шт.
- Бамбукові паростки (відварені) - 80г
- Японський цибуля-порей - 1/3 шт.
- Коріандр - 1
- Червоний солодкий перець - 1 шт.
- Кунжутну олію - 2 ст.л.
- Соєвий соус - 1-2 ст.л.
- кукурудзяний крохмаль.
Приготування:
Рибу нарізати по діагоналі на смужки і злегка обваляти в кукурудзяному крохмалі. Гриби шиітаке вимочити у воді, нарізати по діагоналі соломкою. Пагони бамбука порізати тонкими скибочками. Гриби і бамбук відварити разом.

Рибу і відварені гриби з пагонами бамбука викласти на блюдо. Блюдо помістити в пароварку і готувати на сильному вогні 3-5 хвилин.

На блюдо додати нарізаний у вигляді жульєну (тонкою соломкою) цибулю-порей. Залити розігрітим кунжутовое маслом, полити соєвим соусом. Гарнірувати коріандром, зверху посипати нарізаним кубиками червоним перцем.

Заливка розігрітим маслом надає страві соковитість.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Бланшированная форель норвезьких фіордів по-китайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Бланшированная форель норвезьких фіордів по-китайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти