Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Млинці без глютену

Млинці без глютену


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 яйце
1 склянку води
1 ст. ложка мацоні (кефір)
дрібка солі
1 ч. Ложка цукру
щіпка соди
1 ст. ложка рисового борошна
гречана мука до густоти
олія для смаження


Приготування:
Яйце, пів склянки води, сіль, цукор добре розбити міксером.

Додати мацоні, воду, що залишилася, рисову борошно, соду і потихеньку, заважаючи додавати гречане борошно. Скільки у мене пішло не можу точно сказати, ложки 4-5. Залежить від самої борошна. тісто має вийде трохи рідкуватим.

Залишити на 10 хвилин, За цей час мука розбухне і тісто стане гущі. Якщо все ж занадто рідко, додати ще борошна.

Млинці примхливі, бажано випікати на сковороді маленького діаметру. Гарненько розжарити її з маслом, викладати тісто і добре розтрусити по сковороді.
Першу сторону обсмажити до золотистого кольору, млинчик вийдуть твердими. Перевернути і підсушити з іншого боку.
Складати в стопочку, на тарілочку.
Так випікати до закінчення тіста.
Млинці як полежать трохи відійдуть і будуть м'які, смачненькі.

Смачного!

Примітка:
Млинці самі по собі вийшли смачні, а з домашньою згущеним молоком від Свєти були ще смачніше http://cookingclub.ru/personal/0/1024/0/11344

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Млинці без глютену. Щиро сподіваємося, що блюдо Млинці без глютену сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти