Біфштекси австралійські з бананами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Яловичина (вирізка) - 600г
- Вершкове масло - 2 ст. л.
- Яйце - 1 шт.
- Жовток - 1 шт.
- Банан - 2 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вершки - 3 ст. л.
- Борошно - 1 ст. л.
- Перець і сіль - за смаком
- Сухарі мелені - для панірування
- Тертий хрін - 1 ст. л.
- Цукор - 1 щіпка.
Приготування:
М'ясо нарізати на досить тонкі скибки і відбити молотком. На сковороду покласти 1 столову ложку вершкового масла і засмажити біфштекси з обох сторін протягом 6-8 хвилин.
Банани розрізати вздовж на дві частини, обваляти в борошні, посипати сіллю і перцем, потім вмочити в яйці, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в жирі. Покласти їх на тарілку разом з біфштексами.
Біфштекси посолити і поперчити і відставити на край плити. Вершки змішати з тертим хріном і жовтком і, помішуючи, з'єднати з соусом, що залишився від смаження біфштексів. Приправити до смаку сіллю, перцем і цукром і вилити суміш, на біфштекси.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Біфштекси австралійські з бананами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Біфштекси австралійські з бананами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
