Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Млинці з картоплею (блінчикес міт картоплі)

Млинці з картоплею (блінчикес міт картоплі)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 5-6 бульб
- Кефір - 1 склянка
- Яйце - 2 шт.
- Борошно - 3 ст. л.
- сіль за смаком
- Сода - 1/2 ч. Л.
- Масло рослинне для смаження
- Масло вершкове для змащування

 для соусу:

 - Ягоди чорної смородини - близько 1 кг
- Цукор - 1.5 склянки
- Сметана - 1 склянка
Приготування:
Бульби картоплі промити, очистити зварити у воді з додаванням солі. Потім натерти гарячий картоплю на дрібній тертці, влити склянку кефіру, вбити яйця, приправити сіллю, покласти соду, все розмішати і додати борошно. Тісто добре вимісити до зникнення грудочок. Спекти млинці, підрум'янивши їх з двох сторін. Кожен млинець змастити розтопленим вершковим маслом і укладати один на інший. Щоб не холоднішими, млинці поміщають на водяну баню, а зверху вкривають рушником. Гарячі млинці подають з маслом, сметаною або солодким соусом. Для соусу ягоди чорної смородини або вишню без кісточок розминають з цукром, додають сметану, все добре розмішати. Взимку свіжі ягоди можна замінити варенням.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Млинці з картоплею (блінчикес міт картоплі). Щиро сподіваємося, що блюдо Млинці з картоплею (блінчикес міт картоплі) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти