Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Борщ на кислому молоці

Борщ на кислому молоці


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Буряк (молода) - 200г
- Морква - 30г
- Корінь петрушки і селери - 20г
- Кисляк - 250г
- Вода - 50г
- Зелень - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Бурякове бадилля помити, листя нарізати соломкою, а черешки - дрібними кубиками. Моркву, буряк, селера, петрушку нарізати соломкою. Підготовлені овочі (крім листя буряка) протушкувати з невеликою кількістю води до м'якості, потім додати листя і протушкувати ще хвилин п'ять.

Після цього посолити, охолодити і залити попередньо збитою сумішшю кислого молока і холодної кип'яченої води. Подавати борщ охолодженим, посипавши зеленню.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ на кислому молоці. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ на кислому молоці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти