Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Борщ зелений зі шпинату і щавлю консервованих

Борщ зелений зі шпинату і щавлю консервованих


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Консервований щавель-пюре - 50г
- Шпинат-пюре - 100г
- Картопля - 240г
- Корінь петрушки - 20г
- Морква - 40г
- Буряк - 40г
- Цибуля ріпчаста - 40г
- Борошно - 10г
- Оцет 3% -ний - 10г
- Сметана - 30г
- Масло топлене - 20г, яйце - 1 шт.
- Зелень петрушки - за смаком
- Перець духмяний горошком - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Буряк нарізати соломкою, скропити оцтом, посолити, додати бульйон і тушкувати, поки вона не стане м'якою. Ріпчасту цибулю, моркву, петрушку очистити, нарізати соломкою, злегка обсмажити, додати підсушену муку, з'єднати з буряком і тушкувати ще 8-10 хвилин.

Картоплю очистити, нарізати великими кубиками, покласти в киплячий бульйон або воду, варити 10-12 хвилин, додати тушкований буряк з корінням, цибулею і борошном, консервований шпинат і щавель, сіль, цукор, запашний перець і варити до готовності.

При подачі покласти в борщ сметану, варені яйця і посипати зеленню петрушки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ зелений зі шпинату і щавлю консервованих. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ зелений зі шпинату і щавлю консервованих сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти