- Яйце (жовтки) - 10 шт.
Мед закип'ятіть і, знявши піну, що утворилася, зніміть з вогню, обережно змішайте з вершками, додайте борошно і замісіть не надто густе тісто. Дайте йому охолонути до температури парного молока, після чого введіть розчинені в невеликій кількості молока або вершків спіниться дріжджі, добре перемішайте, прикрийте рушником, поставте в тепле місце для бродіння.
Коли тісто підніметься, додайте розтоплене, але не гаряче вершкове масло, збиті з цукром жовтки, сіль і скільки буде потрібно борошна. Тісто ретельно вимісіть, покладіть у форми, рясно змащені розм'якшеним маслом і посипаній борошном, заповнюючи їх до половини.
Випікайте при температурі 180 градусів до готовності.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
