Головна |
|
для просочення:
- Вишневий сік - 1 стакандля соусу:
- Ром - 3-4 ст.л.Обережно поставте форму з тістом в духовку, випікайте при температурі 180 градусів до утворення золотистої скоринки. Випечений бабу акуратно вийміть з форми, охолодіть, просочіть вишневим соком з ромом, для чого опустіть бабу в миску з просоченням.
Для приготування соусу на паровій бані збийте вершки з жовтками, додайте крохмаль, і в кінці влийте ром, доведіть до загустіння. При подачі до столу бабу полийте солодким соусом.