Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Баба ромова


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 3 шт.
- Цукор - 3/4 склянки
- Борошно - 3/4 склянки

 для просочення:

 - Вишневий сік - 1 стакан
- Ром - 2 ст.л.

 для соусу:

 - Ром - 3-4 ст.л.
- Яйце (жовток) - 2 шт.
- Вершки - 1 стакан
- Крохмаль - 1 ст.л.
Приготування:
Яйця з цукром збийте міксером до отримання стійкої піни, обережно порціями всипте борошно, швидко замісіть тісто і так само обережно наповніть їм форму, рясно змащену маслом і присипану борошном.

Обережно поставте форму з тістом в духовку, випікайте при температурі 180 градусів до утворення золотистої скоринки. Випечений бабу акуратно вийміть з форми, охолодіть, просочіть вишневим соком з ромом, для чого опустіть бабу в миску з просоченням.

Для приготування соусу на паровій бані збийте вершки з жовтками, додайте крохмаль, і в кінці влийте ром, доведіть до загустіння. При подачі до столу бабу полийте солодким соусом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баба ромова. Щиро сподіваємося, що блюдо Баба ромова сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!