Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з грибів » Пироги » Картопляні пиріжки з грибами

Картопляні пиріжки з грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 1кг
- Сухі гриби - 100г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Товчені сухарі - 1/2 склянки
- Олія - ??4 ст.л.
Приготування:
Очищену картоплю зварити в підсоленій воді, остудити, пропустити через м'ясорубку.

Для фаршу сухі гриби промити, зварити, дрібно порубати і підсмажити на олії, потім додати дрібно нарізану підсмажену цибулю, сіль, перець і змішати. Підготовлену картопляну масу обробити у вигляді невеликих коржів, на середину яких покласти грибний фарш, з'єднати краї коржів, надаючи пиріжку форму півмісяця. Змочити пиріжки яйцем, обваляти в сухарях і обсмажити на розігрітій з маслом сковороді. Окремо подати грибний соус.

Соус приготувати на грибному відварі, додавши в нього сметану або томат-пюре. Такі пиріжки можна приготувати і з овочевим фаршем.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляні пиріжки з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляні пиріжки з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти